小学館のPR雑誌、本の窓の今月号は、特集/日本の農業。 農業復活で生命力の強い国に / 小泉武夫 (取材・構成 片原泰志) 論調としては、食糧安全保障の観点からの自給率低下への警告と、それに対する具体的な取り組みの例示。イギリスの食糧自給率が、84%にな…